Мнение специалиста
Компания «Боско-Л» снова на высоте
Не будет преувеличением сказать, что среди спортсменов лучшими диетологами (причем достаточно изобретательными и вместе с тем непривередливыми) являются люди из мира бодибилдинга и фитнеса. Я к тому, что удивить их чем-то новым практически невозможно, поскольку в мире спортивного питания последняя серьезная новация появилась где-то около 20 лет назад в виде совершенно привычного теперь креатина.
Фитнес-меню
Как спортивному диетологу мне часто задают один и тот же вопрос: можно ли принимать пищу после тренировки?
Ответ на этот вопрос однозначен: не только можно, но и абсолютно необходимо для закрепления результатов, достигнутых в ходе тренировки.
Больше того, я убежден, что всем любителям фитнес-подготовки необходимо твердо усвоить основные диетологические принципы, отвечающие направленности и содержанию тренировочного процесса.
Рекомендации по применению протеинового хлеба
Совсем недавно на рынке появился новый и действительно уникальный по своим свойствам продукт – протеиновый хлеб. Этот продукт разработан и выпускается компанией «Боско-Л». Потребителям предлагаются четыре сорта протеинового хлеба: пшеничный, ржаной, зерновой и отрубной. Каждый сорт протеинового хлеба содержит 34-35% белка 19-25% углеводов, большинство из которых сложные углеводы и пищевые волокна. В результате этого продукт имеет очень низкий гликемический индекс и прекрасно подходит для всех категорий людей. В том числе и для тех, кто стремится сбросить вес. Этот продукт с успехом может применяться как в программах, рассчитанных на уменьшение веса, так и в массонаборных программах, а так же в программах направленных на развитие различных физических качеств без изменения весовых параметров. Давайте рассмотрим варианты применения этого продукта в ежедневной диете.
Хлеб для спортсменов
Люди, активно занимающиеся физической культурой и спортом, как никто другой нуждаются в правильном, рациональном и сбалансированном питании. Занятия спортом сопровождаются значительными затратами энергии, которые необходимо компенсировать за счет поступления пищевых веществ, важнейшими из которых являются белки. Признается нормальным, когда за счет потребления белка покрывается 15% суточной потребности организма в энергии. Обычно в период подготовки к соревнованиям или непосредственно после них потребность в белке у спортсменов составляет до 1,5 г на 1 кг массы тела или около 105 г (при средней массе взрослого человека 70 кг). В период соревнований, когда затраты энергии увеличиваются более, чем в 2 раза и достигают 6000 ккал/сутки, потребность в белке достигает 200 г и более, и возникает необходимость использования обогащенных белком продуктов.
Ешь хлеб и худей!
Одной из самых распространенных ошибок людей, желающих снизить вес, является отказ от хлеба. Как известно, основу здорового питания должны составлять зерновые, они привносят в наш рацион не только необходимые, полезные калории, но и витамины группы В, клетчатку. Но сколько ни убеждают врачи-диетологи своих пациентов, отказ от привычных стереотипов питания дается им тяжело.
Белковый хлеб
Актуальность применения пищевых белковых добавок при занятиях активным фитнесом на сегодняшний день ни у кого не вызывает сомнений. Традиционно для обогащения пищевого рациона белком применяются порошковые концентраты белка. Несмотря на определенную эффективность этих препаратов, они имеют ряд существенных недостатков. Тот, кто много лет тренируется, не может не согласиться с тем, что бесконечные ежедневные коктейли просто надоедают. И имеющееся разнообразие вкусов не спасает. Во-вторых, белковый коктейль по своему составу, мало напоминает пищу, на которую рассчитан наш организм. Поэтому значительная доля белка в этих коктейлях не усваивается.