Белковый хлеб

Актуальность применения пищевых белковых добавок при занятиях активным фитнесом на сегодняшний день ни у кого не вызывает сомнений. Традиционно для обогащения пищевого рациона белком применяются порошковые концентраты белка. Несмотря на определенную эффективность этих препаратов, они имеют ряд существенных недостатков. Тот, кто много лет тренируется, не может не согласиться с тем, что бесконечные ежедневные коктейли просто надоедают. И имеющееся разнообразие вкусов не спасает. Во-вторых, белковый коктейль по своему составу, мало напоминает пищу, на которую рассчитан наш организм. Поэтому значительная доля белка в этих коктейлях не усваивается.

Но сегодня появился продукт, о котором еще совсем недавно можно было только мечтать. Это белковый хлеб. Отличный по вкусу продукт имеет замечательный состав по композиции питательных веществ: белка, жира и углеводов. Производители заявляют, что в 100 граммах продукта содержится 34 грамма белка, 20 граммов углеводов, состоящих из сложных углеводов и пищевой клетчатки, а так же 3 грамма жира. В таком составе пищевой белок (состоящий из пшеничного, сывороточного и соевого протеина оптимального аминокислотного состава) прекрасно усваивается организмом и может применяться как в диетах, направленных на набор мышечной массы, так и при жиросжигающих программах. Еще одним преимуществом является то, что белковый порошок добавляется в продукт до выпечки, и таким образом проходит термическую обработку, что повышает качество его усвоения.

Таким образом, у спортсменов и людей, занимающихся фитнесом, появился еще один высококачественный продукт, который может реально помочь в достижении поставленных задач, а так же просто является продуктом полезным для здоровья.

Михаил Клестов
VIP-тренер спортивного комплекса «Альфа-Фитнес»
Главный врач Сборной Москвы и Московской области по бодибилдингу и фитнесу
Эксперт-консультант по вопросам спортивного питания и методике силового тренинга в ИЦ «Ironman», дипломированный врач-эндокринолог.
Стаж тренерской работы более 16 лет