Формовой
Вес - 300 граммов
Хлеб из пшеничной муки высшего сорта, изготавливается без применения дрожжей. В производстве данного сорта хлеба применяется специальная закваска, придающая хлебу отчетливый кисловатый привкус.
Вкусные традиции
|
Формовой Вес - 400 граммов Данный сорт хлеба изготавливается из ржаной муки без дрожжей на густой закваске по технологии «народного» хлебопечения. Отличается кисловатым привкусом и ярким ржаным ароматом.
Формовой Вес – 250 граммов Этот высокобелковый сорт хлеба изготовлен из смеси пшеничной и ржаной муки с добавлением солода и тмина. Обладает изысканным вкусом и приятным «ржаным» ароматом.
Формовой Вес - 170 граммов Пшеничный дрожжевой хлеб, обогащенный сухой пшеничной клейковиной. Обладает улучшенными вкусовыми качествами. Отличается повышенным содержанием растительного белка. Рекомендован в периоды поста для компенсации белковой недостаточности. Вес - 300 граммов Оригинальный сорт дрожжевого пшеничного хлеба. Применяемый при изготовлении ферментированный солод придает хлебу насыщенный темный цвет и яркий запоминающийся вкус.
Вес - 400 граммов По рецептуре аналогичен хлебу "Бутербродный". Изготавливается по традиционной технологии опарным методом. Использование батонной формы придает определенные особенности вкусовым качествам. Нарезан и упакован.
Вес упаковки -200 гр.; в упаковке 8 штук по 25 гр Традиционные для российского хлебопечения мелкоштучные изделия из пшеничной муки высшего сорта.
Вес упаковки -200 гр.; в упаковке 8 штук по 25 гр В упаковке смесь булочек пшеничных и с отрубями.
Вес упаковки -200 гр.; в упаковке 8 штук по 25 гр Традиционные для российского хлебопечения мелкоштучные изделия из пшеничной муки высшего сорта с добавлением пшеничных отрубей.
Вес упаковки -200 гр.; в упаковке 4 штуки по 50 гр. Рассыпчатое нежное изделие весом 50 граммов. В составе рецептуры - сахар и маргарин.
Вес - 740 граммов Высококачественный дрожжевой хлеб из муки высшего сорта. По рецептуре схож с "Бутербродным". Отличается от него большим развесом. Пользуется повышенным покупательским спросом, благодаря прекрасным вкусовым качествам.
Вес - 390 граммов Изготавливается из пшеничной муки высшего сорта с использованием сухих дрожжей. Отличается полноценным "выхаживанием" теста и прекрасной пропеченностью. Выпускается, как и весь хлеб Боско-Л, нарезанным и в упаковке.
Вес - 300 граммов Традиционный сорт дрожжевого хлеба из муки высшего сорта с добавлением горчичного масла. Для этого хлеба характерны нежный вкус и тонкий аромат...
Формовой Вес - 300 граммов Это изделие предназначено для гурманов. Представляет собой ржано-пшеничный хлеб с большим (15%) содержанием подсолнечного семени. Благодаря этому отличается повышенным содержанием белка.
Формовой Вес - 400 граммов Один из самых любимых сортов ржаного заварного хлеба. Вырабатывается из смеси ржаной муки (80%), пшеничной 1-ого сорта (15%) и ржаного солода (5%) с добавлением сахара, патоки, семян кориандра. Хлеб сложен в изготовлении, зато какой неповторимый вкус и аромат!
Формовой Вес - 250 граммов Исключительно сложный в изготовлении сорт хлеба с потрясающими вкусовыми качествами. Этот хлеб - своего рода "визитная карточка" Боско-Л и мы испытываем истинную профессиональную гордость от того, что освоили его в производстве. В рецептуре данного хлеба пшеничная, ржаная мука и, кроме того, - солод, патока, тмин. В производстве хлеба используются закваска и заварка. Имеет кисло-сладкий вкус с множеством вкусовых оттенков. Хлеб очень вкусный и ароматный.
Формовой Вес – 350 граммов Традиционный заварной 100%-но ржаной сорт хлеба. В рецептуре используется ржаная мука, ржаной солод, тмин. Изготавливается по сложной трудоемкой технологии в три стадии: заварка, закваска, тесто. Имеет характерную для ржаного хлеба «кислинку». Прекрасный образец настоящего русского черного хлеба.
Формовой Вес - 570 граммов и 370 граммов Классический ржано-пшеничный сорт, в котором поровну используются пшеничная и ржаная мука. Тесто для него готовится на густой закваске. Отличается приятным вкусом с легкой кислинкой и аппетитным внешним видом. Выпускается развесом 370 и 570 г. |
|
|
